Bukan Tukang Masak (Part 5): Choco Chips Cookies

Bahan:

• 150 gr margarin
• 100 gr butter
• 2 kuning telur
• 200 gr gula palem
• 1 sdt baking soda
• 50 gr choco chips
• 350 gr tepung terigu

Cara membuat:

1. Campurkan margarin, butter, gula palem, telur dan baking soda. Aduk dengan menggunakan mixer sampai tercampur rata (agak lembut)
2. Masukkan choco chips, aduk rata.
3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sediki sambil terus diaduk hingga adonan dapat dibentuk.
4. Ambil plastik dan ratakan adonan setebal setengah cm, sisir bagian atas adonan secara perlahan dengan menggunakan pisau, lalu cetak adonan dengan cetakan berbentuk bulat.
5. Pindahkan ke dalam loyang dan beri jarak min 1 cm agar kue dapat mengembang sempurna. Panggang selama 20-30 menit.

Catatan:

Jika suka, kita bisa menambahkan 50-100 gr kacang mete cincang dan havermut.